Je kleiner Ihre Kinder sind, umso höher kommt ihnen die Arbeitsplatte vor. Deshalb ist es sinnvoll, Möbel zu besorgen, mit denen Ihre Kinder sich aktiv an den Tätigkeiten in der Küche beteiligen können. Dies ist die beste Möglichkeit, ihnen das Gefühl zu vermitteln, in der Küche willkommen zu sein.

Kleine Hocker können leicht unter der Arbeitsplatte verstaut werden. Wenn sich die Kinder darauf stellen, können sie beobachten, was geschieht.

Vielleicht haben Sie sogar Platz für einen kleinen transportablen Tisch. Wenn die Kinder auf den Hockern sitzen, wird der Tisch zu ihrer eigenen Arbeitsplatte.

Wenn genug Platz vorhanden ist, können Ihre Kinder in ihrer eigenen Küchenschublade die Dinge aufbewahren, die sie als kleine Köche benötigen, zum Beispiel ein buntes Schneidbrett, ein Rezeptbuch für Kinder, eine eigene Schürze etc.

Was für die Kindererziehung im Allgemeinen gilt, gilt auch für Küchenarbeiten: Kinder müssen sich gebraucht fühlen, um Selbstvertrauen aufzubauen. Mit diesen einfachen Aufgaben können Sie die kleinen Köche fördern:

• Eier schlagen
• Zeit kontrollieren, bis der Kuchen aus dem Ofen muss
• Äpfel entkernen mit einem Entkerner
• Eier schneiden mit einem Eierschneider
• Plätzchen oder Kuchen verzieren
• Obst für einen Obstsalat vorbereiten
• Pizza belegen

1. Schneidbretter müssen die richtige Größe haben und immer fest auf der Arbeitsplatte aufliegen
2. Messer müssen immer so gehalten werden, dass die Klinge vom Körper weg zeigt
3. Der heiße Herd darf nicht berührt werden; Elektroherde strahlen auch nach dem Kochen noch eine Weile lang Restwärme aus
4. Die Griffe von Töpfen und Pfannen auf dem Herd sollten nie über die Herdplatte hinaus in die Küche ragen
5. Immer Topflappen verwenden
6. Verschüttetes Essen sollte sofort weggewischt werden, um ein Ausrutschen zu vermeiden
7. Bei elektrischen Geräten sollte immer der Stecker herausgezogen sein, wenn sie nicht in Gebrauch sind
8. Verwenden Sie zum Abschmecken zwei Löffel: Einer wird in den Topf getaucht und der Inhalt auf den anderen Löffel gegeben, der dann in den Mund gesteckt wird

Mit den richtigen Rezepten wird Kochen ganz einfach. Stöbern Sie doch mal in unseren tollen Kinderrezepten. Rezepte die Ihnen gefallen, können Sie speichern oder im persönlichen Rezeptbereich ein Kochbuch erstellen und ausdrucken.

Zu den Kinderrezepten

Spiele in der Küche anzubieten, bedeutet nicht, dass Sie über Rennautos auf dem Fußboden stolpern müssen. Sie können die Küche ganz einfach mit bunten Magneten am Kühlschrank oder der Befestigung einer Kreidetafel an der Wand in einen Ort der Kreativität verwandeln. So macht den Kindern der Aufenthalt in der Küche Spaß. Und während sie spielen, halten sie sich an der Quelle des gesunden Essens auf.

Die meisten Kinder basteln gern. Warum verwandeln Sie den Küchentisch nicht ab und zu in einen Basteltisch für die ganze Familie? Beliebt sind unter anderem das Anfertigen von Weihnachts- oder Ostergrußkarten, das Basteln von jahreszeitlichen Fensterbildern oder Party-Hüten, das Basteln mit Knetmasse, das Malen mit Schablonen, das Anfertigen von Collagen… Suchen Sie in Ihrer örtlichen Bücherei nach Bastelbüchern oder holen Sie sich bei unseren Ausdrucken Anregungen.

Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, wie viel Schönheit in unseren Lebensmitteln steckt? Farbenfrohe Kürbisse sehen nicht nur an Halloween toll aus und glänzend rote Äpfel können viel mehr sein als die traditionelle Weihnachtsdekoration. Wenn Sie einmal angefangen haben, ganz normale Lebensmittel mit dem Auge eines Dekorateurs zu betrachten, entdecken Sie unendliche Möglichkeiten. Stellen Sie doch eines der folgenden Dinge in Ihre Küche…

… Glasgefäße mit Nudeln in verschiedenen Formen
… eine Pyramide altmodischer oder ausgefallener Dosen mit Tomatenmark, Sardinen etc.
… eine Anordnung von Früchten der Saison
… eine gerahmte Collage mit bunten Lebensmitteletiketten
… ein professionelles Foto oder Bild von Lebensmitteln
… die Zeichnungen Ihrer Kinder von ihrem Lieblingsessen
… ein Bündel getrockneter Chilis
… Gläser mit Pickles
… andere Dinge, die Sie gern in Ihrer Küche sehen möchten

Eine Obstschale sieht natürlich nicht nur sehr dekorativ aus, sondern versorgt die ganze Familie mit Vitaminen und Ballaststoffen. Untersuchungen haben gezeigt, dass wir dazu tendieren, mehr Obst zu essen, wenn wir es vor Augen haben. Warum stellen Sie nicht eine hübsche Schale oder einen Korb mit köstlichen Früchten in die Küche und laden Ihre Familie zum gesunden Knabbern ein? Vielleicht bieten Sie neben den üblichen Saisonfrüchten ab und zu exotischere Früchte an, um das Interesse Ihrer Familie zu wecken mehr Früchte zu entdecken.

Zusehen, wie eine neue Pflanze aus der Erde kommt und wächst, ist eine wunderbare Erfahrung. Anhand von Küchenpflanzen können Ihre Kinder eine Menge lernen: Sie müssen kleine Aufgaben wie das Gießen und die Pflege der Pflanzen übernehmen, und wenn diese essbar sind oder Früchte tragen, bekommen sie auch ein Gefühl dafür, wie die Lebensmittel, die wir essen, wachsen, bis sie schließlich geerntet werden.

Wenn Sie sich für essbare Küchenpflanzen entscheiden, sind Kresse, Basilikum, Rosmarin, Petersilie oder andere Kräuter, die Ihre Familie mag, ideal. Sie können ganzjährig auf dem Küchenfensterbrett wachsen und in vielen Rezepten verwendet werden. Für echte Begeisterung sorgt das Avocado-Experiment. Falls Sie rasche Ergebnisse möchten, versuchen Sie es doch mit Mungobohnen.

Weitere Tipps finden Sie in unserem Bereich „Kindergewächshaus“.
Zur Seite „Kindergewächshaus“

Ob nun Mutter, Vater, Oma oder Opa gerne Geschichten erzählen – die Küche war schon immer der Ort, an dem Familiengeschichten und Erzählungen ausgetauscht und Gespräche geführt wurden. Aufgaben in der Küche, die wenig Konzentration erfordern – wie zum Beispiel Kartoffelschälen, Erbsen enthülsen, den Abwasch erledigen oder einen Salat vorbereiten – bieten die ideale Gelegenheit, Ihren Kindern eine Geschichte zu erzählen. Oder Sie werden zum Zuhörer und entdecken die Kraft der Fantasie Ihrer Kinder. Manchmal möchten Ihre Kinder vielleicht keine erfundene Geschichte erzählen, sondern Ihnen einfach nur von ihrem Tag erzählen. Nehmen Sie es einfach, wie es kommt.